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影响泡茶叶品质的因素有哪些?

放大字体  缩小字体    发布日期:2019-07-21  来源:互联网  浏览次数:121
核心提示:茶叶作为中国自古以来传统饮品,一直深受消费者的喜爱。然而茶叶冲泡的讲究却少有人了解,在茶叶冲泡上其实大有章法。其中在使用

茶叶作为中国自古以来传统饮品,一直深受消费者的喜爱。然而茶叶冲泡的讲究却少有人了解,在茶叶冲泡上其实大有章法。其中在使用冲泡茶叶的水上面,则有不同的讲究。例如在冲泡茶的讲究当中就可以分为,水品质、水温控制、茶水比例、以及冲泡时间上的可以深究的方面。

泡茶品质

水品质

中国自古以来有一句老话叫“自古宝刀配英雄”。一把好的刀怎么能落入到匹夫手中呢?其实这句话完全可以映射到茶叶冲泡当中,水质比作英雄,而茶叶则为宝刀!冲泡用水的不同,将直接影响到您品尝茶品的直接感受!

水的温度

很多茶友都误以为,100°的开水就能作为茶叶冲泡使用,其实不然!在茶叶冲泡的水温上其实也有很多讲究,如不同的茶叶品种在不同水温下面才能发挥出茶的极致感受。那么接下来简单的讲下不同茶品种应该适应什么样的冲泡水温度!

水的硬度

水的硬度是指水中钙、镁离子沉淀肥皂化液的能力,其中包括碳酸盐硬度,目前国际上表示的方法存在多种,而我国表示方法则与德国相同。


(本文来源:华商宝酒水饮料网)

 

 
 
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